Если при попытке удаления Sharepoint 2010 вы получили следующее сообщение, то есть вариант с ручным удалением
Итак приступим.
1. Сначала необходимо остановить все службы связанные с Sharepoint (обычно начинаются на SPxxx)
Затем необходимо удалить все сайты связанные с шарепойнтом
После чего удалить все приложения из пула приложений
Следующим щагом удалить всю папку
C:\Program Files\Common Files\Microsoft Shared\Web Server Extension\14
При этом некоторые файлы могут не удалиться – игнорируем
Все теперь можно спокойно удалить Sharepoint 2010
И не забываем перегрузиться